Планировка кухни в квартире — 20 шагов

Планирование – очень важный момент, когда речь идет о ремонте кухни в квартире. Что учесть перед тем, как закупать материалы, мебель и сдирать старые отделочные материалы?

1. Воспользуйтесь бумагой или специальной компьютерной программой

Если навыков работы с программой у вас нет, просто накидайте на бумаге, как вы видите кухню своей мечты. Никто не знает потребности вашей семьи лучше вас.

2. Вообразите, как вы проводите время на кухне

Поразмышляйте над тем, как часто вы кушаете вместе, приглашаете ли вы гостей, много ли готовите. Подумайте над тем, как часто вы моете посуду, нужна ли вам посудомойка  и какого размера она должна быть. 

3. Подумайте, что вас смущает или что не нравится на маминой кухне или кухне у знакомых

4. Определитесь со стилем

Рассмотрим самые популярные решения. Выбирайте исходя из выбранного или текущего стиля вашей квартиры.

Кухни в классическом стиле.

Кухни в стиле модерн.

Кухни в стиле хай-тек.

Кухни в стиле минимализм.

Кухни в современном стиле.

Кухни в стиле лофт.

Выберите стиль так, чтобы кухня в квартире смотрелась гармонично. Запишите выбранный стиль в блокнот. В дальнейшем от этого будет зависть выбор стиля техники, кухонных фасадов, ручек, освещения. 

5. Объективно оцените площадь помещения

Кухня может быть очень маленькой, маленькой, средней и большой. 

Оценить размеры будущей кухни нужно, чтобы эргономично расставить технику и шкафы.  Измерили пространство? Зарисуйте вашу кухню с пометками размеров. Не стоит расстраиваться, если у вас небольшая кухня. При грамотном подходе она может быть уютной и функциональной. 

6. Расположение мебели

Теперь в соответствии с размерами, определимся с расположением  мебели. Оно может быть линейным, в виде буквы Г, паралельным, двурядным, в виде буквы П, в виде острова. Сразу впишите в это пространство обеденную зону – отдельный стол, встроенный стол или только барная стойка. Определились? Отчертите место под шкафы и технику и обеденное пространство.

Какую же кухню лучше выбрать по планировке?

Для квадратных помещений наиболее подходящей станет угловая кухонная планировка.

Для достаточно большого помещения прямоугольной формы подходит П-образный кухонный гарнитур. Но помните, что для комфортной эксплуатации оптимальная длина параллельных линий кухни должна составлять не менее полутора и не более двух метров, а соединительная зона между ними должна превышать 2,5 метра.

Для узких помещений площадью 6−12 квадратных метров идеальным вариантом станет линейный гарнитур.

Двухрядная кухня – это единственный способ использовать вытянутое помещение максимально эффективно. Однако такое решение подходит для кухонь площадью не менее 9 квадратных метров и шириной не менее 2,5 метра. Причем после установки кухонного гарнитура ширина прохода не должна быть меньше 120 см.

Для действительно большой кухни (около 20 квадратных метров и более), а также для кухни, плавно перетекающей в гостиную зону, отличным решением станет островная или полуостровная кухня. В традиционных островных кухнях в середину выносится стол с мойкой или плитой, а в полуостровных центром выступает барная стойка. Но, разумеется, каждая хозяйка сама решит, какими функциями наделить свой остров или полуостров.

Выбирая кухонный гарнитур, обращайте внимание на детали. Кухня должна быть в первую очередь очень функциональной, а не просто красивой. Шкафчики и пространство под столешницей должны быть удобными, чтобы разместить встроенную технику, для посуды важно сразу определить выдвижные системы, а для продуктов — верхние шкафчики. Отличным решением для оптимизации пространства станет рейлинг с крючками для хранения прихваток, поварешек. Это удобно и очень красиво.

7. Цвет мебели

Пришла пора подумать о цвете кухонных шкафчиков. Оттолкнуться нужно от своих предпочтений и от стиля. 

Нередко хозяйки задаются вопросом, кухню каких цветов лучше выбрать? Для этого стоит помнить о том, что нужно с осторожностью относиться к кричащим оттенкам. Однако не стоит бояться ярких акцентов в сочетании с более спокойным основным цветом. Специалисты рекомендуют использовать в оформлении кухни светлые теплые тона, они наводят на спокойный душевный лад, или природные оттенки (т.е. те, которые встречаются в природе) – глазам комфортно их воспринимать. Стильно и очень актуально смотрятся белые кухни. Плюс ко всему, белый визуально расширяет пространство. Это решение  очень популярно сегодня. 

А в качестве оттенков в обеденной зоне не будут лишними оранжевый, красный и желтый акценты – эти теплые цвета способствуют повышению аппетита. Если же диета — обязательная составляющая жизненного ритма хозяйки, ей помогут розовый и серый оттенки — они, наоборот, способны уменьшить аппетит. Наиболее нейтральными для кухни являются пастельные цвета и всевозможные оттенки дерева.

8. Коммуникации

Отметьте в своем чертеже вывод под вытяжку, плиту, духовку, примерное место для раковины.

9. Техника

Определитесь, какая именно техника на кухне вам точно нужна,  чтобы расставить на плане/вытяжку, плиту, духовку, холодильник, стиральную машину, чайник, кран-кипяток, определитесь, что где будет подключаться и какое необходимо количество розеток. Если вы не представляете свою жизнь без кофемашины и тостера, заранее найдите место для них.

10. Наполнение шкафов

Подобрать наполнение шкафов, куда будут открываться дверки, удобно ли это. Посмотреть где будут полки открытые, закрытые, какие полки будут внутри шкафов, будут ли верхние шкафы, будет ли кухонный остров, шкафы от пола до потолка, какая техника будет встроенной

11. Мойка

Всем членам семьи должно быть удобно пользоваться раковиной. Не занимайте проход возле нее. National Kitchen & Bath Association предлагает оставить минимум 76 см перед мойкой. Справа и слева тоже должно быть достаточно пространства – не менее 60 см с одной и 45 см с другой стороны.

Подумайте, какой вариант вы хотите выбрать. Наиболее практичной будет мойка из нержавейки. Более дорогое решение – это мрамор, натуральный или искусственный камень. Подумайте, будет ли под раковиной фильтр на воду, измельчитель отходов в раковине (под него нужен отдельный выход). 

12. Фартук

Определитесь, каким будет фартук на кухне, какого он будет размера. 

13. Столешница

Наиболее экономичным вариантом будет ДВП или ДСП. Более дорогой  – дерево, мрамор, натуральный или искусственный камень. 

14. Фасад

Определитесь, каким будет фасад мебели. Если вы не можете себе позволить слишком дорогую кухню, при выборе материалов не стоит засматриваться на натуральное дерево и стекло, а лучше отдать предпочтение крашеному МДФ. При выборе столешницы знайте, что натуральный или искусственный камень намного дороже ламинированного ДСП. 

15. Кухня изолирована или объединена с гостиной

Как правило, кухню гостиную обустраивают в большой квартире. Подчеркнуть единую рабочую зону можно одной цветовой гаммой материалов.

Отделить рабочую зону от гостиной позволят грамотно расставленные цветовые акценты, оригинальная мебель, комбинирование двух стилистических направлений.

Зонировать помещение можно двухуровневым потолком, аквариумом, раздвижными дверьми, перегородками из дерева.

Материалы кухни-гостиной должны быть обязательно современными, прочными и легкими. 

Декор помещения может быть единым либо контрастирующим. При обустройстве кухни-гостиной всегда обращают внимание на мощную вытяжку и кондиционирование. Это исключит посторонние запахи в гостиной.

16. Не разделяйте рабочую поверхность

Рабочая поверхность — кухонная столешница — не должна пересекаться с большими немобильными шкафами, бытовой техникой и другими предметами. По возможности следует оставить ее единой, а сервант или холодильник установить справа или слева от столешницы.

17. Освещение

Кухня почти готова, пришла пора подумать об освещении. На кухне желательно предусмотреть несколько вариантов освещения (общее, зональное). Обычно в вытяжке есть подсветка, но для рабочей зоны ее будет недостаточно. 

18. Двери и дверцы должны быть широкими и свободно открываться

Ширина входных дверей в кухню должна быть не менее 80 см. При этом проверьте по плану как открываются двери холодильника, духовки, шкафов.

19. Дайте плану время

Теперь дайте вашему плану отлежаться с недельку, пересмотрите на него заново, покажите родным, друзьям, которые недавно делали ремонт. 

20. Устраняем ошибки до начала ремонта

Проверьте ваш план на предмет возможных ошибок.  

21. Выбор места покупки

Определитесь, где вы закажете мебель, какую технику купите. Лучший вариант, уточнить у друзей и знакомых, какой техникой и какими мастерами они довольны.

Возможно, много советов вы найдете  в нашей статье Планировка кухни в частном доме. 

Фото красивых кухонь - идеи

Планировки кухни - фото

Прислушайтесь к нашим советам, и ваша кухня будет сердцем вашей квартиры!